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          1. 食品包裝設計對食品起到什么樣的作用?

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            食品包裝設計

            食品包裝設計對食品起到什么樣的作用?


            一個好的食品包裝設計不僅能使食品在運輸過程中不受損壞,運輸方便,更能使食品更吸引消費者的眼球。其實,對于食品包裝設計來說,包裝設計不僅具有社會功能,自然的功能也非常重要。


            光對食物的影響

            ? ? 光照對食物營養的影響是非常大的,它會引起食物中營養物質的加速分解,導致食物腐爛反應。


            溫度對食物的影響

            ? ? 溫度對微生物增殖和食物腐爛反應速率的影響比較明顯。特別是輔以適當的溫度和氧氣等條件,食物溫度的高低是值得注意的。

            食品包裝設計的重要性

            食品包裝設計能夠吸引消費者的眼球


            氧氣對食物的影響

            ? ? 大氣中的氧氣對食物中的營養物質有很大的破壞作用。很多食物需求減少與氧氣接觸,或阻止氧氣通過連續接觸的包裝食品,空氣中的氧氣的作用的食物主要由氧化引起的食品腐敗、石油蛋白質破壞惡化,同時摧毀一些維生素的食物。


            濕度和水分對食物的影響

            ? ? 食物吸水后,不僅會改變和失去其固有的性質,甚至容易導致食物的氧化腐爛反應,加速食物腐敗。


            微生物對食物的影響

            ? ? 微生物對食品的影響是不言而喻的。食品包裝的目的之一是防止外部微生物對食品的污染,從而延長食品的保存期,保證食品的使用價值。


            ? ? 食品包裝設計不僅有自然的必要性,也有社會的必要性,我們設計食品包裝時,更應該注意。食品包裝設計不僅關系到美觀問題,更關系到食品的安全。


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